1月 2013

日本の特殊冷凍技術

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水産業が盛んな日本には特殊冷凍の技術がたくさんあります。 もし、先住民の村々に特殊冷凍を導入して、水産物の鮮度保持が可能になったならば。 船にあがったときの、最も良い状態を「保存」し続けることが可能であれば魚の価値を保ち… 続きを読む »日本の特殊冷凍技術