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  1. アラスカ産 カバノアナタケ(チャーガ)について

    アラスカ物産では、2019年に向けカバノアナタケの輸入を行います。カバノアナタケは白樺の木に生えるキノコで、ロシア名「チャガ(チャーガ)」でも流通しています。アラスカには白樺が自生していますが、ほとんど手つかずの状態。アラスカ物産は、これまで築いてきたアラスカの先住民との関係から…

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